昨日は妻が炊飯器のセットを忘れ、 ごはんが炊けてないことが発覚！ 妻をなじることもせず、 やさしく「そばでも作ろう！」と僕。 妻がクモの子を散らすように近くのスーパーに 10割そばを買いに走っている間、 僕は全粒粉と卵、くるみでパンケーキを作って…

週末、何かと慌ただしかったですが、 食事はそれなりに摂ってました。 まずは日曜日のランチ。 ワンディッシュで、玄米ごはんの上に レンコン、トマト、つるむらさき、しめじ、 そしてしらすをトッピング。 レンコン、つるむらさき、しめじは 軽くソテーして…

土曜日、友人の豪田トモさんが監督した 「うまれる」 という映画の試写に妻と行ってきました。 タイトル通り、妊娠・出産にまつわる様々なエピソードをつづったドキュメンタリーで、 構想から３年、初期の頃から考えると 応援サポーターがどんどん膨れ上がり…

昨日のランチ。 ちょっとわかりにくいかもしれないですが、 ナス丼のネギキムチ乗せ、という感じですかね？ ランチは軽く、ワンディッシュです。 ナスは多層構造鍋で、キノコと一緒に オリーブ油で軽く蒸し煮。 少しコゲがついたところでごはんにトッピング…

火曜の夕食。 ニラ玉とナスの炒めもの。タマネギとオクラの酢の物、 わかめスープ、それに玄米ごはんとキムチ。 ニラ玉はニラが美味しそうだったので作ってみました。 卵は１個だけ。 仕事帰りの妻を待っていたら、ニラがしんなりしすぎてしまった。 味付け…

ちょっと画像がたまってしまいました。 スルーしてもいいんですが、せっかく撮ったので ざっくり紹介していきます。 まず金曜のランチ。 油揚げの納豆詰めと野菜のチャーハン、みそ汁。 油揚げの納豆詰めは、妻がよく作る。 ショウガ醤油をつけていただくと…

少し前ですが、おとといの夕食です。 麩とナス、ピーマンなどの味噌炒めとみそ汁、玄米、 そしていつもの豆腐とタマネギのサラダ。。。 で、注目はこの梅干し！ いろいろお世話になっているＴ先生経由で入手した、 「日本一の梅干し」です。 何が日本一か。…

昨日は妻の約週１回の勤務日。。。 ７時には帰路に着くよう厳命してるけど、 この日は電車の人身事故とかで帰宅は９時過ぎに。。。 で、夕食を作って餓鬼のように待ってました。 メインはわかりづらいですが、温野菜と白マイタケの和え物です。 ジャガイモ、…

週末、ひっそりと運営されているホームページが 外部からの不正アクセスとかで、 いきなりトルコ語の不思議なサイトに変わってました。 サーバーの管理会社によると、 ほかの契約者のサイトに入り込んで、 それが伝染したらしいけど。。。 ホームページの管…

昨日のランチは、野菜のグリルにしました。 前回のカボチャがグッドだったので、 いろいろな野菜でためしてみましたが、オクラは微妙でしたね。 ごはんは昨日の玄米の残りのリゾット。 それからライ麦パンを食しました。ライ麦パン、特に濃い奴はかなり好き…

昨日はオーブン料理がヒットしました。 って、カボチャをオリーブオイルでグリルしただけなんですが。 右のヘンな皿は ごはんとお好み焼きのあいのこみたいな一品です。 玄米ごはんの残りをベースに、 全粒粉、キャベツ、タマネギなどを加えて、 フライパン…

今日はランチは外食、妻とカフェーでオムライスを食べて、 コーヒーを飲んできました。 昨日、仕事に行く妻に弁当を作ったため、 少しごはんの調整が狂って、冷蔵庫に残りごはんがなかったからです。 時々こういう遊びができると、 これはこれで気分転換にな…

日曜のランチは、久々のパスタ。 パスタは全粒粉のものを使いました。 パスタの玄米バージョンみたいなものですが、 味は悪くないです。 ただ、普通のものよりすぐにゆだってしまうみたいで、 少しやわらかめ。アルデンテにはできず。 キムチとキャベツとシ…

まず金曜のランチ。 キャベツと黄色パプリカでチャーハンにしました。 ちなみにチャーハンと言っても、中華鍋ではなく、 熱伝導率のいいビタクラフトのフライパンを使っているので、 あんまり油は使いません。 僕のやり方としては、オリーブ油をあらかじめご…

山梨からの桃、ノーマルと黄色の２バージョン、 先日食べ比べてみました。 僕は桃は少し固めでこりこりいう感じが好き、 妻は逆に柔らかくないと食べられないといった感じで、 どの硬さで食べるかはいつももめます。 切るのは僕なので、結局僕が決めています…

日曜にスイカが届きました、なんと２個も。。。 毎年お願いしている長野の農家から電話があり、 カラスの害で出荷しようとしていたスイカが傷んでしまったので、 おわびに？贈答用と、おまけにもう一つ送るからいいですか、と。 いいですか、と言われても「…

これが朝の定番です。 サプリはオメガ３と水素、青汁（妻のみ） これを植物ミネラルの原液で薄めた水で飲みます。これに、以前紹介した豆乳ヨーグルト。 写真のは、発芽玄米ジュースを加えた妻のバージョン。僕は発芽玄米ジュースは単独で飲みます（写真にあ…

お昼はだいたい前日の残りのごはんとおかずを 再加工してこしらえます。昨日のランチは、こんな感じのリゾット。 何が入っているかと思いきや、昨日の煮物の冬瓜もしっかり入ってました。笑。豆乳をベースにして塩で味つけるのは妻の定番です。 ダマになりや…

。。。しかし、今日食べたスパゲティは本当に不味かった！ 恵比寿で妻と外食したのですが、 このレベルの低さは久々というか、自分の感性のなさに呆然としました。 で、しばらく悪口を言い合ったあとに、 どうしてこういうことになったのかいろいろと話し合…

月曜は山梨から両親と姪が来て、 なんとなく慌ただしく。。。マンションを案内してから、自由が丘で遊んできました。これはランチ。妻が作りました。 一応、カレーです。温泉卵を乗せましたが、あわてて作ったので微妙です。 カレーはラタトウイユみたいにト…

朝の定番は手作りの豆乳ヨーグルトです。 仕事でちょっとした縁があって、 ヨーグルトの菌と簡単な器具を数年前に購入。たぶん半年〜1年くらい前から、 朝のメニューとしていつのまにか定着するようになりました。 これが材料一式。豆乳は市販の100％のやつ…

今日は妻が仕事なので自分が夕食を作りました。 。。。が、帰ってきたのがなんと11時でした。 まあ、仕事といっても週１回くらいなのですが。 いつもの豆腐サラダに、ご飯、みそ汁を作って待ってましたが、 あまりに遅いので先に食べました。サラダはきざん…

ブログ再開しました。 アドレスも変えて、気分一新です。 夕ご飯、妻に作ってもらったり、自分が作ったり、適当にやっています。 料理に関しては僕はレシピなしの直観タイプで、妻はその逆です。融通が利きません。 だいたいプチベジタリアンです。魚、週に…