忙しくて更新できませんでしたが、生きています。 昨日と一昨日は、そんな時間の合間をぬって 山梨の実家に妻と帰省。 お盆にできなかったお墓参りのためです。 お彼岸すぎということもあり、 タイミング的にはギリギリですな。 来週には妻の実家のお墓参り…

昨日は妻がセミナーに参加していたため（内容不明）、 夕食は先にいただきました。 豆腐、ナス、ニラ、キムチなどを炒めてあえて、 オニオンスライスを乗せて。。。何て名前つければいいんでしょうね。 みそ汁は煮干しがなくなっていたので、 エノキとカイワ…

昨日の夕食。 ちょっとわかりづらいかもしれませんが、 鍋に入っているのは餃子ライスです。下に玄米ごはんを敷き、その上に餃子の具（肉なし）、 最後に皮がきます。ふだんはごはんは敷きませんが、 昨日は冷蔵庫に残っていたので一緒に。 皿に取り出すとこ…

昨日は土曜なのに、 妻がめずらしく仕事だったため、 帰宅は夜８時半すぎ。 で、夕食つくってじっと待ってました。 いつもの豆腐のオニオンスライス乗せに、 なんとなく作ってみた京ナスの田楽。 田楽と言っても、キノコの味噌あんを乗せたバージョンです。 …

昨日は妻が炊飯器のセットを忘れ、 ごはんが炊けてないことが発覚！ 妻をなじることもせず、 やさしく「そばでも作ろう！」と僕。 妻がクモの子を散らすように近くのスーパーに 10割そばを買いに走っている間、 僕は全粒粉と卵、くるみでパンケーキを作って…

週末、何かと慌ただしかったですが、 食事はそれなりに摂ってました。 まずは日曜日のランチ。 ワンディッシュで、玄米ごはんの上に レンコン、トマト、つるむらさき、しめじ、 そしてしらすをトッピング。 レンコン、つるむらさき、しめじは 軽くソテーして…

土曜日、友人の豪田トモさんが監督した 「うまれる」 という映画の試写に妻と行ってきました。 タイトル通り、妊娠・出産にまつわる様々なエピソードをつづったドキュメンタリーで、 構想から３年、初期の頃から考えると 応援サポーターがどんどん膨れ上がり…

昨日のランチ。 ちょっとわかりにくいかもしれないですが、 ナス丼のネギキムチ乗せ、という感じですかね？ ランチは軽く、ワンディッシュです。 ナスは多層構造鍋で、キノコと一緒に オリーブ油で軽く蒸し煮。 少しコゲがついたところでごはんにトッピング…

火曜の夕食。 ニラ玉とナスの炒めもの。タマネギとオクラの酢の物、 わかめスープ、それに玄米ごはんとキムチ。 ニラ玉はニラが美味しそうだったので作ってみました。 卵は１個だけ。 仕事帰りの妻を待っていたら、ニラがしんなりしすぎてしまった。 味付け…

ちょっと画像がたまってしまいました。 スルーしてもいいんですが、せっかく撮ったので ざっくり紹介していきます。 まず金曜のランチ。 油揚げの納豆詰めと野菜のチャーハン、みそ汁。 油揚げの納豆詰めは、妻がよく作る。 ショウガ醤油をつけていただくと…

少し前ですが、おとといの夕食です。 麩とナス、ピーマンなどの味噌炒めとみそ汁、玄米、 そしていつもの豆腐とタマネギのサラダ。。。 で、注目はこの梅干し！ いろいろお世話になっているＴ先生経由で入手した、 「日本一の梅干し」です。 何が日本一か。…

昨日は妻の約週１回の勤務日。。。 ７時には帰路に着くよう厳命してるけど、 この日は電車の人身事故とかで帰宅は９時過ぎに。。。 で、夕食を作って餓鬼のように待ってました。 メインはわかりづらいですが、温野菜と白マイタケの和え物です。 ジャガイモ、…