こんにちは。「腸脳力物語」の第48話、今回も引き続き「発酵」をテーマにしたお話です。 ＨＰの連載でもお伝えしていますが、発酵の本質は単に健康になることではなく、自分自身を発酵させる、自分自身に宿っている生命の質を高めることにあります。 そのカ…

こんばんは。最近考えているのは、生き方の質をいかに上げるかということです。 いま書籍を作っている医師の土橋重隆先生は、これを「境涯を高める」と呼んでいます。すごく好きな言葉です。 食べ物も、結局のところ、大事なのは質なんです。栄養価やカロリ…

おはようございます。昨日と一昨日の２日間、長野県茅野市で「フィールド農法」を営む柿澤宏仁さんを訪問してきました。 柿澤さんとは、ありがたいことに僕の「腸脳力」を読まれ、直接コンタクトをいただいたことでご縁ができ、 数回のやり取りののち、７月…

こんにちは。本日、新シリーズ「発酵する世界へ」の連載がスタートしました。とりあえず全３回の予定で、目には見えない微生物たちとのつながりについて「発酵」をキーワードにお伝えしていく予定です。 以前からお話ししていたホームページのリニューアル、…

おはようございます。昨日の「骨ストレッチダイエットセミナー」、おかげさまで楽しく開催することができました。 初心者向けのやさしいセミナーでありながら、何気に高度な（でもやり方はすごくカンタンな）メソッドも随所に散りばめられ、 これまでと同様…

＊以下、フェースブックより転載です。 村上先生、すごくご無沙汰なのに（書籍の約束もそのままなのに）、電話で「ぜひ」とお誘いいただきました。僕は村上先生のパートに参加しますが、これぞ生命科学のエッセンス満載の企画です。都合のつく人はぜひ会場で…

こんにちは。昨日、「骨ストレッチダイエット」の再校チェックが終わって、出版社に渡しました。 何だかんだと長かったですが、ようやく終盤に差し掛かってきました。 ホッと一息つけそうですが、明日は骨ストレッチセミナー。 その先もいろいろな企画が進行…

こんにちは。「腸脳力物語」の第47話です。前回に引き続き、発酵のお話ですが、発酵と腐敗の関係は善玉菌と悪玉菌の関係に似ているって改めて思います。 こうした「よい」「わるい」の分類が自然界にはじめから存在しているわけではありません。あくまでも意…

こんにちは。いま手がけている、松村先生の「骨ストレッチダイエット」と、土橋重隆先生というお医者さんのガンについての本。 ともに講談社から11月に刊行予定ですが、どちらも根底で一つの世界につながっている気がします。 骨ストレッチのことはこのブロ…

おはようございます。昨日に引き続き、「腸脳力物語」の第46話がアップされました。今回からしばらくは発酵食編ということでお届けしていきます。 発酵の世界は、ただ単に健康とのつながりばかりでなく、ひも解いていけばいくほど哲学的であり、生命とは？ …

こんにちは。久しぶりになりますが、「腸脳力物語」第45話がアップされました。動物と植物の関係、これが生きる＝食べることの基本になりますが、そこにさらに目に見えない微生物たちが関わるとさらに凄いことに。。。 次回からいよいよ発酵食編がスタートし…

おはようございます。 朝の散歩の後、コーヒーを飲みながら。。。こんな会話を。。。。 コーヒーカップがカラダとしたら、コーヒーはココロ。 ココロを満たそうとみんな必死になるけれど、多くても少なくても、それを飲んでいる自分はあんまり関係ない。 そ…

マイルストーンの和田達哉さんにインタビューしていただきました。サイエンスとスピリチュアルの狭間で、深く、楽しいお話ができました。詳細が決まったら、またお知らせします。和田さん、ありがとうございました！ クエストカフェ http://www.questcafe.jp…

こんばんは。ちょっと忙しくて、ブログはご無沙汰ですね。 前置きは省いて。。。じつは今月発売の「月刊秘伝」で新連載がスタートすることになりました。 その名も「現代兵糧食のススメ」。 「月刊秘伝」誌は、このブログをご覧の方ならばご存じかと思います…