速報!「月刊秘伝」にて新連載「現代兵糧食のススメ」がスタート! ついに生命力ごはんのレシピの全貌が。。。
こんばんは。ちょっと忙しくて、ブログはご無沙汰ですね。
前置きは省いて。。。じつは今月発売の「月刊秘伝」で新連載がスタートすることになりました。
その名も「現代兵糧食のススメ」。
「月刊秘伝」誌は、このブログをご覧の方ならばご存じかと思いますが、武道・武術の専門誌というおカタい(?)イメージがありながら、
食べ物に関する僕の書き物を過去4年ほどにもわたって連載させていただいてきた、とても柔軟で、懐の深〜い雑誌。笑。
そう、「腸脳力」の母体はこの「秘伝」にあったわけですが、なんとこのほど無謀にも?
これまでの連載からさらに一歩踏み込んだ、現代のサムライたちのためのレシピ入門をスタートさせることになったわけです。
といっても、僕は料理研究家とかではありませんし、昔の保存食とかの研究に通じているわけでもない。
要は、手軽に作れて美味で、しかも生命力がアップする、そんな(僕が普段食べている)レシピを紹介しようというモノ。
今回の連載に合わせて、この数日、わが妻が一生懸命撮影してきたレシピの数々を「アップで」紹介いたします。
そば粉のパンケーキ
人参サラダ
じゃがいものブレイズ
アボガド納豆そば
里芋のネバネバ
玄米納豆チャーハン
小豆の塩麹煮
玄米ごはん、梅鰹、根菜のみそ汁、大根の糠漬け
どうですか? 美味しそうですか? 。。。詳しくは今月15日頃に発売の「月刊秘伝」を要チェック!
生命力ごはん=現代兵糧食のコンセプトも含め、わかりやすーく解説してきます。
詳細はまた近くなったらお知らせします。
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