先週の夕食

更新の間隔が開いてしまいましたが元気です。

じつはこのブログで、あることをヒントに自分の近未来のビジョンを
ざっくりまとめようと思ってたのですが、
これは少し時間がかかりそうなのであとにします。

ちょっと書いたんですが、なぜかＩpadのファイルが消えてしまい。。。
これは「真面目に書け」という神様の啓示だったのかな？　笑

で、とりあえず、たまっていた食事の写真を紹介していきます。
まずはごはんではないですが、
妻がつくったアップルパイと。。。柿のパウンドケーキ。

アップルパイはあまったパイ生地を使ってるので
ちょっと形がヘンですが、味はなかなかよかった。
まあ、リンゴ自体が青リンゴでちょい酸味不足だったんだけど。。。

柿の。。。は、大量に届いた柿を使ったんですが、
まずくはなかったけれど、うまくもなかったですね。

ちなみにこの二つは、妻のお母さんの誕生日の際に実家に持参したものです。
一応、アップルパイはアップで。。。

こちらはいつだったかもう忘れましたが、
ある日の夕食メニュー。

影の主役は鹿児島から産直のさつまあげ。
練りものは普段ほとんど食べませんが、
これは妻のお父さんの生まれ故郷つながりで、
毎年、何回かいただいてます。

さすがに味が違う。これなら時々いただいてもＯＫ。

ほかは玄米ごはんと、何だったか忘れたけれどスープ、
あと野菜の炒め煮みたいな感じのやつ。
記憶が何だかおぼろげだ。。。

で、こちらもある日の夕食のメニュー。
メインはレンコンの大豆ミート挟み、妻の力作です。

アップはこちら。ボリュームもかなりあり、味もよかったかな。。

じつは彼女は、僕の長年の教育が実って？
最近、急激に食の世界に目覚めてしまい、先月から野菜マイスターの講座に通ってます。

で、８つくらい野菜のレシピをあれこれ作らないとならないらしく。。。
要はこれは、そのレンコン編です。

野菜マイスターがらみの話は、なかなか面白いのでまた今度します。
最後はいつものお弁当。

レンコンの残りとかさつまあげとか、いろいろあったので、
いつもよりも豪華。僕は卵焼きだけ頑張りました。

というわけで、また早めに更新します。
冒頭で書いたビジョンについても、何となくさらっと書くつもりです。